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该专利产品采用微波加热的方式  ，物料在真空（压力）状态下能连续进出料  ，可对不同食品的低温油炸并脱油为一体的食品加工设备  ，也可对各种不同物类进行微波真空干燥、微波冷冻干燥、微波杀菌、微波强化萃取等的产品加工  ，实属国内、外首创 。设备设计科学合理、安全可靠、制造简单、制造成本低  ，可实现全自动操作  ，维修方便  ，适用性广泛  ，经该设备加工的产品质量高  ，运行成本低  ，无污染  ，是目前最先进的加工设矿筛网机备 。

一振动清理筛、  概述

现有技术中  ，一般采用常压连续式和真空间歇式加工设备  ，热源一般采用电、煤、蒸汽  ，直接或间接的方式加热  ，劳动强度大  ，生产效率低  ，能耗高  ，运行成本高  ，质量差  ，设备投资大  ，适应性不广泛  ，因此不破碎机设备易推广运用 。由于在解决微波泄漏在技术处理上是复杂的问题  ，又特别是在有压力（真空）的情况下连续进出料就更难了 。

该专利技术采用了微波加热的方式  ，由于物料的吸收微波能量的转换率高达95%以上  ，而蒸汽加热为15%  ，红外线加热为50%  ，因此 。能进一步节约能源  ，设备结构简单  ，工作效率高  ，运行成本低  ，操作、维修简便  ，制成品质量高 。该专利设备可根据不同的物品加工目的  ，可略加改变设备的配置就可对食品、中药材、有机物化工等类产品进行微波真空干燥、微波冷冻干燥  ，微波杀菌  ，微波强化萃双辊破碎机取等不同用途的加工 。

二、  微波/真空干燥技术空气输送斜槽特点

微波加热利用介电加热原理  ，具有以下独特优点  ，使其应用正得到迅速发展振动给料装置：

A、   细碎制砂机加热速度快、干燥时间短 。

B、   加热反应灵输送系统敏、易控制 。

C、   热能利用率高、节气旋筛能、无vwin德赢网官方下载公害、设备占地少 。

微波系统第三代制砂机与真空系统相结合的微波/真过滤筛分机空干燥技术综合了微波和真空的优点  ，既降低了干同步碎石封层车燥温度  ，又加快了干燥速度  ，具有快速、高效、低温等特点  ，能较好的保留食品、药品等被加工物料原有的色香味  ，维生素等热敏性营养成份或活性成份的损失大为减少  ，得到较好的干燥品质 。该持术特别适用于食品、药品、生物制品等热敏性物料的干燥  ，且设备成本、操作费用较低 。

三、 立式粉碎机 专利产品的特点

该专利产品可冷矿筛适用于不同物品的真空油炸脱油、真空干燥、杀菌、强湿煤破碎机化萃取等方面的加工用途  ，现将各特点分述于后：

（一）      用于微波真空油炸脱油机强化萃取的主要性能及优点：

A、   该专利产品的主要性能：

1、   进、出料密封、脱油方式与国内、外现技术完全不同  ，进、出料密封装置采用了液体静压技术原理  ，达到零泄漏密封  ，物料经处理过的散料方式进行直接加工  ，其结构简单、成本低、维修操作方便  ，适用性广泛 。

2、   进、出料密封装置的独特机构  ，可解决连续进、出料在压力（真空）情况下微波泄漏的难题  ，设备结构简单  ，现有设备制造成本低  ，性能好  ，安全可靠 。

3、   采用了卧式高速离心机结构  ，速度可根据不同品种设置  ，能进一步降低产品含液率  ，设备噪音有明显降低 。

4、   物料的进、出量可调节  ，且方便简单 。

5、   产品经油炸后再经微波加热可达到膨化目的  ，也可根据产品品种不同在脱油后进行微波干燥膨化 。

6、   物料传输链隔网可翻转  ，减少了空间  ，能进一步节约能耗  ，物料能完全的脱落  ，无滞留物 。

7、   全机可实现全自动操作 。

B、   该专利产品的优点：

1、   结构简单  ，制造成本低  ，易于维修 。

2、   产品含油率可进一步降低  ，由于增加了微波干燥膨化  ，可使产品更加疏脆  ，制成品色泽、风味均有明显提高 。

3、   由于采用了微波加热的方式  ，和液氮或液态Co₂直接喷淋、回收机构相对比现有技术的设备节约能源70%以上  ，工作温度可靠 。

4、   加工产品适应性广  ，可适用于块状、颗粒状的果蔬类、肉类等食品类的不同加工目的 。

（二）      用于微波真空干燥、微波冷冻干燥、微波杀菌、微波强化萃取的优点：

1、   微波真空干燥、微波冷冻干燥既降低了干燥温度  ，又加快了干燥速度、具有快速、高效、低温等特点  ，能较好地保留食品、药品等被加工物料原有的色香味、维生素等热敏性营养成分或活性成分的损失大为减少  ，得到最佳的干燥品质  ，特别适用于食品、生物制品等热敏性物料的干燥  ，且设备价格低  ，运行费用低  ，略高于一般热风干燥运行成本 。该设备可对不同物品形状块、条、颗粒进行干燥加工  ，适应性广  ，可适用于：

●　蔬菜类：蘑菇、香菜、香葱、大蒜、胡萝卜等 。

●　水果类：香蕉、草莓、荔枝、葡萄、龙眼等 。

●　禽、肉类：鱼、虾仁、牛肉、猪肉等 。

●　调味类：调料、香料等 。

●　药材类：药丸、饮片、素片、低糖药颗粒状 。

2、   微波杀菌是微波加热技术功能的延伸  ，表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后  ，生物体的细胞生理活动变化和反应  ，与巴氏加热杀菌法比较  ，微波杀菌有以下显著特点：

A、   微波杀菌是一种物理杀菌方法  ，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵  ，以及病毒等有害人体的微生物  ，它在杀灭有害微生物过程中  ，不会对食品残留毒性或放射性物质的污染  ，安全无害 。也不会改变食品的色香味和营养成分 。

B、   在同样杀菌温度下  ，所需杀菌时间短  ，不需要预热 。如大肠杆菌杀灭时间约30S 。在相同杀菌条件下  ，菌致死的温度比较低  ，且杀菌效果极为显著 。

C、   能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌  ，极vwin德赢网官方下载缩短杀菌周期  ，并保证杀菌一致性 。

D、   由于物料各部位杀菌的同时性  ，杀菌时间短  ，能避免因长时间的加热影响食品品质  ，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品 。例如：易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等 。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料  ，使用微波杀菌可取得最佳效果 。

E、   微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌 。包装容器不能用金属质地的  ，需用介质材料  ，一般用塑料软包装或玻璃  ，工程塑料质地容器为宜 。为防止在微波杀菌过程中涨袋  ，该专利产品可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺  ，可防止涨袋损失 。

该设备可对已包装、未包装的不同物品进行灭菌加工处理可用于：

●　粮食制品类：面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等 。

●　蔬菜类：泡菜、竹笋、香菇类等 。

●　水果类：荔枝、龙眼等 。

●　奶制品、鱼、禽肉类、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工 。

3、   微波强化萃取

萃取  ，也称为浸提或浸出  ，是食品制药及化工生产中广泛采用的一种单元操作  ，广泛用于中草药、香料、保健食品、功能食品、天然色素、茶饮料、果胶、高粘度壳聚糖等 。

由于很多有效的组分都在植物细胞内部  ，因此在植物的浸提过程中  ，其传质速率是很慢的  ，一般需要5～6小时  ，甚至更长的时间 。微波萃取是一种非常具有发展潜力的新萃取技术  ，是在传统萃取工艺的基础上强化传热、传质；通过微波强化  ，在真空状态下  ，其萃取速度、萃取效率及萃取质量均比常规工艺先进得多 。

与传统热萃取相比  ，微波萃取具有以下技术特点：

A、           质量高  ，可有效地保护食品、药品以及其它物料中的有效成分；

B、          反应或萃取快  ，省时  ，可节省50%-90%的时间；

C、          溶剂用量小（可较常规方法减少50%-90%）；

D、          对萃取物料具有广泛的选择性；

E、           产量大  ，能耗低  ，无污染  ，设备投资小  ，操作简单  ，安全可靠 。

该设备可广泛用于香料、调味品、天然色素、中草药、化妆品等产品运用  ，经过萃取后余料经离心机脱水后再干燥  ，设备投资小、效益高 。

四、  专利产品市场分析及预测

该专利产品的核心技术设计方面有独特之处  ，采用了简单的连续进、出料的密封装置  ，可在工作仓内施加压力（真空）和加热方式以热转换高的微波加热  ，以及液氮或液态CO₂直接喷淋、回收方式  ，因此在产品的加工品种方面适应性广泛 。

微波的应用涉及工农业中众多领域  ，在下列三方面：

1、   对物料的物理性质加热升温作用  ，使物料干燥脱水、其中包括物料回温解冻 。

2、   对生物体的生物性质相互作用  ，例如杀灭细菌、真菌、杀虫和虫卵  ，强化或激活酶活性  ，以及医疗或医学手术等方面 。

3、   对物料的化学催化性质的作用  ，使之加速化学反应过程  ，缩短化学反应时间  ，消解  ，萃取  ，以及包括利用等离子体化学气相沉积金刚石等新材料设备  ，微波等离子体加工等 。

现微波加热技术已扩展到制造工业生产用的工业微波加热设备  ，以满足诸如食品加工行业的食品烹调与加工  ，杀菌保鲜需要；还有橡胶硫化、再生胶脱硫；纺织品染色固色；化纤产品定型、干燥脱水；皮草、纸张（包括卫生巾）及化妆品的干燥、杀菌；胶卷等涂层的干燥脱水；烟叶焙烤；中成药材或制品的干燥杀菌；砂型坯模固化干燥、石墨材料、陶瓷的加热等行业需要 。

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